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至臻（常州）酒店设备有限公司 
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富利炉具讲解酒店厨房设备的设计原则
一、卫生。酒店厨房设备，其本身应当具有反抗污染的才能，可以避免蟑螂、蚂蚁等对食物的污染，确保厨房食物寄存的卫生。也就是说，酒店厨房设备内涵质量要过关。商场上的橱柜规划，密封技能悉数选用的是防蟑条密封，有效的避免食物遭到污染。
二、防火。酒店厨房设备虽然发展迅速，甚至于无明火设备的呈现，引起了厨房的革命，可是，大多数的设备仍是运用明火的，所以设备的防火阻燃才能，直接的决议了厨具乃至于酒店的安全，格外应当留意的是厨具外表的防火才能。所以酒店挑选厨房设备，要挑选规范厂家出产的，运用不燃阻燃资料制作的厨具。
三、便利。酒店的共同效劳特点，请求酒店厨房的操作要有一个合理的流程。一起，厨房设备的规划，要考虑到日后运用的便利性。例如，灶台的高度，吊柜的摆放方位等等，都要契合人体工程原理和厨房操作程序。
四、漂亮。跟着厨房生活受重视程度的添加，外型漂亮、颜色赏心的商品变成商场的干流。而且，因为持久性的请求，厨房设备还要有防污染、便于清洁的功能，商品原料可以有抗油渍和抗油烟的才能，确保厨房设备可以持久的洁净如新。 |
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